Yo no soy fanática de comer chocolates,
pero una o dos veces por semana me fascina un trocito de chocolate negro que es un alimento rico en fibra ya que 100
g. de este alimento contienen 15 g. de fibra. Tomar chocolate negro, al estar
entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal.
Incluir alimentos con fibra en la dieta, como este alimento, también ayuda a
controlar la obesidad. Además es recomendable para mejorar el control de la
glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer
de colon.
Ingredientes:
3 huevos
125 azúcar
3 cucharadas de leche
125chocolate
125 mantequilla
medio sobre levadura
80g harina
50g nueces
Preparación:
Fundir chocolate con mantequilla al micro mezclar bien, reservar
Batir 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano, echar
las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura
Ahora el chocolate con la mantequilla que no esté muy
caliente
Mezclar y la harina remover con una lengua que se
incorpore todo
Poner las nueces a trocitos al molde engrasado con
mantequilla y harina, el molde que no sea muy grande
y ahora al micro 5 minutos a máxima potencia el mio es de
800 si es mas pues 4 y medio
y lo mas importante dejar reposar 5 minutos dentro del micro
y ya está.Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
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