INGREDIENTES
1 taza de
mantequilla
1 1/2 tazas de
harina
1 cucharadita de
polvo para hornear
1/2 cucharadita de
sal
1 1/4 de tazas de
azúcar
2 cucharaditas de
ralladura de limón
4 huevos
1 cucharadita de vainilla 1/4 de taza de
jugo de limón
PREPARACIÓN
Pre calentar el horno y engrasar y enharinar un molde rectangular.
En un bowl mezclar harina, polvo para hornear y sal. Derretir la mantequilla en
otro recipiente.
En la licuadora, agregar el azúcar y la ralladura de limón y
dar tres pulsaciones para que se mezcle. Agregar el jugo de limón, los huevos,
el yogurt, la vainilla y batir con tres pulsaciones más. Con la licuadora
prendida, agregar la mantequilla y batir 20 segundos, apagar.
Incorporar la mezcla líquida al bowl de los sólidos
ayudándose con una pala de madera y con movimientos suaves hasta que quede
incorporado. Vaciar en el molde y hornear a 180 grados alrededor de media hora, revisando el horno
hasta que tome un color doradito.
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
No hay comentarios:
Publicar un comentario