jueves, 23 de marzo de 2017

ENSALADA ITALIANA A LA ROSALIA

Ingredientes:
4 tomates
2 bolas de mozzarella de bufala
1 buen puñado de albahaca fresca
Orégano
sal gorda
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Se filete el tomate y la mozzarella con cuidado para que queden las rodajas enteras y bonitas. Se lava la albahaca y se monta la ensalada alternando tomate, queso y hoja de albahaca tal y como se indica en la foto.  Luego añadís la sal gorda y un poco de orégano y rociáis con aceite. No tiene desperdicio! Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm


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