HUEVOS POCHE

Mi gente linda  aqui les dejo preparacion de los HUEVOS POCHE

Para hacer los huevos, ponemos en un cazo agua a hervir. La manera clásica de hacerlo es añadir sal y vinagre al agua e introducir dentro el huevo dándole forma con una cuchara, pero a mi me parece más sencillo, poniendo el huevo dentro de un film de cocina, lo salamos y en este caso yo le he añadido un chorrito de aceite de trufa, pero podemos aromatizarlo con lo que queramos, aceites, especias, ralladuras. Cerramos el film con una pinza hermética y lo ponemos en el agua, entre 5 y 7 minuto lo tenemos listo, Mortal mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm