Ingredientes:
1. 2 vasos de arroz
2. 300 g de chipirones
3. Medio kilo de langostinos
4. 1 lata guisantes
5. 2 dados de ave cream
6. Pimiento rojo y verde
7. 2 cucharas de azafrán
8. Ajos
9. 2 cucharas de aceite de oliva para sofreír el arroz
10. 2 cucharas de aceite para los crustáceo
11. Limones para decoración
12. Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Adobar los langostinos con aceite y sal vuelta y vuelta para que no nos sequen demasiado. Picar los pimientos muy pequeños y laminar el ajo, limpiar los chipirones y trocearlos con las gambas o camarones y sofreír con el aceite que hemos marcado los langostinos.
2. Agregar el arroz y rehogar durante 2 o 3 minutos, añadir el agua, un poco de azafrán, sal, los guisantes, avecream y los langostinos. En el momento que empiece a hervir bajar el fuego al 4 para que se cueza a fuego lento
3. Dejar reposar 10 min antes de servir, es sencillo mi gente bella, pero delicioso mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Bendiciones !!!
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